Terug naar overzicht

Kai Seki Magoroku Shoso koksmes 24 cm

shun-rvs-koksmes-24-1585398868.jpg
shun-rvs-koksmes-24-1585398781.jpg

79,95

prijs exclusief 21% btw: € 66,07

Lemmetlengte : 24 cm Gewicht : 167 gr Totale lengte : 37.7 cm

Het Shoso lemmet wordt gesmeed van 1K6 staal met een hardheid van 58 (±1) HRC, waardoor een hoge, gelijkmatige hardheid en lang aanhoudende scherpte gegarandeerd is. Door de conventionele slijpmethode krijgen de messen een stabiele snede – perfect om zuiver en nauwkeurig te snijden. De matte finish benadrukt de stoere elegantie van dit mes.

Slijphoek                             : 15°

Staalsoort                           : 1K6

Hardheid                             : 58 HRC

Gewicht                              : 167 gr

Lemmethoogte                  : 5 cm

Lemmetlengte                    : 24 cm